コート・デュ・ローヌ ル・クロ・デュ・クロディエ 2025 ドメーヌ・サン・ダミアン

Côtes du Rhône Blanc - Le Clos du Crodier

樽が磨いた、南ローヌの気品ある白。

クレレットとブールブランを半分ずつ用いた、南ローヌの白。白い花や洋梨、熟したレモンのアロマに、樽発酵由来のトーストやバニラ、ヘーゼルナッツのニュアンスが重なります。口当たりはふくよかでクリーミーながら、高地由来の伸びやかな酸がエレガントな骨格を形づくり、塩味を伴うミネラルと繊細なスパイスが長く続きます。帆立のソテーや鶏胸肉のヴァプールとともに。