{"product_id":"2025-aligote-perraud","title":"ブルゴーニュ・アリゴテ 2025 ドメーヌ・ペロ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「クラシックではない」アリゴテ。テクスチャーと香りを備えた一本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラ・ロッシュ・ヴィヌーズのドメーヌ・ペロが、合計5ヘクタールに広がる5つの区画から造るアリゴテ。樹齢約25年のブドウ樹がシレックス（燧石）と粘土質ローム土壌に根を張り、アロマ豊かでミネラルに富んだワインを生みます。天然酵母でゆっくりと発酵させ、ステンレスタンクで澱とともに9か月熟成。生産者自ら「クラシックなアリゴテではない」と語るとおり、厚みのあるテクスチャーと華やかな香りを持ちながら、この品種ならではのフレッシュさとミネラルを保っています。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Perraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50201929941269,"sku":"25W541","price":4345.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/8895\/1061\/files\/perraud_aligote_btle_7d891b89-fdf7-4384-b8ca-e3840bd9591b.png?v=1748331564","url":"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/2025-aligote-perraud","provider":"Cépages Wines | セパージュ ワイン","version":"1.0","type":"link"}