Cépages Wines
テクニカルシート
セントラル・オタゴ リースリング 2024 ヌアラ
Central Otago Riesling 2024
火打ち石と白い花、透明感のあるリースリング。
ニュージーランド南島・セントラル・オタゴから届いたリースリング100%。淡い黄金色から、ジャスミンやスイカズラ、火打ち石を思わせる複雑な香りが立ちのぼります。口に含むとピンクグレープフルーツやリンゴ、白い核果が続き、凝縮した果実味を張りのある鮮やかな酸が引き締めます。フィニッシュにはオレンジピール。食前酒に、またスパイスを効かせた鴨肉のグリルとともに。
品番
24W3692
生産者
Nuala
タイプ
白
産地
ニュージーランド
ヴィンテージ
2024
ブドウ品種
リースリング 100%
アルコール度数
12.6%
容量
750ml
最適温度
8〜10℃
最適グラス
白ワイン用（小ぶりのもの）
テイスティングノート
淡い黄金色。ジャスミン、スイカズラ、火打ち石の複雑な香り。口に含むと、ピンクグレープフルーツ、リンゴ、白い核果が続く。果実味が凝縮したストラクチャーに、張りのある鮮やかな酸、フィニッシュにはオレンジピール。
ペアリング
スパイシーな料理と相性抜群。強いアジア系のスパイスと完璧にマッチする。スパイスを効かせた鴨肉のグリルと完璧な組み合わせ。