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Cépages Wines

テクニカルシート
ピノ・グリージョ 2024 バラン

ピノ・グリージョ 2024 バラン

Pinot Grigio

ヴェネトの日常に、澄んだ一杯を。

ヴェネトの恵まれたテロワールから生まれる、クリーンでバランスの取れたピノ・グリージョ。淡い黄色にメタリックな輝きを帯びた外観から、洋梨や青リンゴ、白い花の繊細なアロマに柑橘のニュアンス、パンや干し草のノートが重なります。口当たりは軽やかでみずみずしく、心地よい酸とミネラルが全体を引き締め、しっかりとした構造が上品さを与えます。前菜から魚料理、卵料理まで幅広く。

品番

24W3131

生産者

Balan Estate

タイプ

産地

ヴェネト

アペラシオン

ピノ・グリージョ

ヴィンテージ

2024

ブドウ品種

ピノ・グリージョ 100%

容量

750ml

最適温度

10〜12℃

最適グラス

白ワイン用(ボウルの大きめなもの)

テイスティングノート

淡い黄色の色合いを持ち、灰色がかった、メタリックな輝きが特徴です。 繊細な果実の香りに、パンや干し草のノートが感じられます。 しっかりとした構造を持ち、並外れた優雅さがあり、 それがこのワインに上品さと高貴さを与えています。

ペアリング

魚料理、香草を使った料理、卵料理

醸造・テクニカルデータ

醸造
収穫は9月末に行われ、ブドウは優しく圧搾。果汁は低温に保たれ、アロマの抽出をより良くするために冷却マセレーションを実施。
ワインは瓶詰め前に数ヶ月間ステンレスタンクで休ませ、瓶詰め後にさらに熟成期間を経てから出荷。

栽培
リゾン・プラマッジョーレとグラーヴェ・デル・フリウリ地区の異なるタイプのブドウ畑
土壌:粘土質と石灰質の2種類
仕立:シルヴォス(背の高い垣根)とグイヨ