グラン・ヴァン・ロゼ 2024 シャトー・ラ・コスト

Grand Vin Rosé

最も高い区画の古樹から、淡い桃色。

最も標高の高い区画の、樹齢の高いぶどう樹を選定。手摘みで収穫し、畑とセラー内で選果したぶどうを低温で発酵させ、醸造と熟成の一部はステンレスタンクで行っています。淡い桃色の色調に、白桃やアプリコットのアロマがヨードとアニスのノートを伴って広がります。バランスがよくボリューム感があり、フレッシュで余韻の長いフィニッシュ。温製タコのサラダやアカムツのグリルと。