{"product_id":"2023-etna-rosso-tornatore","title":"エトナ・ロッソ 2023 トルナトーレ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e淡い色調に、北エトナの奥行きを映す赤\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1865年創業、エトナ山北斜面の複数のコントラーダに畑を持つトルナトーレ。カスティリオーネ・ディ・シチリアのネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カップッチョを手摘みし、手作業で選果。除梗して完全には破砕せずにコンクリートタンクへ送り、22〜25℃で約10〜12日間醸し、発酵後もしばらくマセラシオンを続けます。大樽で約6か月、瓶内で約3か月熟成。かすかに紫を帯びた淡いルビーレッドに、小さな赤い果実やモレロチェリー、ブラックチェリーの香り。バランスのよいタンニンと、驚くほどの豊かさ、旨み、長い余韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50202014810389,"sku":"23R4071","price":5555.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/8895\/1061\/files\/tornatore-etna-rosso.png?v=1735008875","url":"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/2023-etna-rosso-tornatore","provider":"Cépages Wines | セパージュ ワイン","version":"1.0","type":"link"}