Cépages Wines
テクニカルシート
コート・デュ・ローヌ リヴ・ドロワット ルージュ 2023 マス・デ・サントネール
Côtes du Rhône - Rive Droite Rouge
優しい抽出が生む、素直な飲み心地。
ローヌ右岸の注目生産者クロ・デ・サントネールが手がける、グルナッシュ主体のコート・デュ・ローヌ。鮮やかで魅力的なルビー色に、フレッシュなラズベリーやチェリーのアロマ、ほのかなスパイスとハーブのニュアンスが寄り添います。優しく抽出された柔らかいスタイルで、口当たりは理想的なシルキーさ。ふくよかでジューシーな2023年です。仔牛のパピヨットやハードタイプのチーズと、日常の食卓に。
品番
23R1293
生産者
Clos des Centenaires
タイプ
赤
産地
ローヌ
アペラシオン
AOPコート・デュ・ローヌ
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
グルナッシュ75%、シラー15%、サンソー10%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
鮮やかで魅力的なルビー色。香りは繊細で親しみやすく、ワイン造りにおいて優しく抽出された柔らかいスタイルが表れていまる。フレッシュなラズベリーやチェリーのアロマが感じられる。口当たりは理想的なシルキーさがあり、バランスが取れていて、ふくよかでジューシーな印象。
ペアリング
仔牛のパピヨット(包み焼き)、ハードタイプのチーズ