ヴォルネイ プルミエ・クリュ アン・キャレル 2022 クロ・ド・ラ・シャペル

Volnay 1er Cru - En Carelle 2022

礼拝堂の真下、四角形の畑が持つ優雅さ。

キャレルはフランス語で「四角形」。ヴォルネイの美しい16世紀の礼拝堂のすぐ下に広がる、平均樹齢45年の区画です。深いルビー色にガーネット色の煌めき。よく熟した小さな赤い果実の繊細でエレガントなアロマに、オリエンタルスパイス、すみれ、仄かなミネラルが重なります。豊潤でまろやかな味わいと、ビロードのように滑らかなタンニン。鳥のローストや子牛のコンフィとともに。