ル・ティグル・ルージュ 2022 シャトー・デ・ザドゥーズ

Le Tigre rouge 2022

二つの醸造が生む、ベルベットの滑らかさ。

カリニャンはマセラシオン・カルボニックで、シラーは全房除梗ののち伝統的な手法で。それぞれに適した醸造を経て、タンクで12か月熟成させたフォジェールです。深みのあるルビーレッドの色調から、カシスやフランボワーズのアロマが立ち、スパイスと胡椒のニュアンスが重なります。フレッシュな果実味と美しい構造を、ベルベットのような滑らかさが包みます。ローストした肉やボロネーゼとともに、3年以内が飲み頃です。