シクレヌ　2022　ラ・テラス・デリーズ

Siclène

砂糖漬けフルーツの余韻を持つ、南仏の白。

ルーサンヌとマルサンヌを軸に、シャルドネ20%を重ねたIGPペイ・デローの白です。洋梨やみずみずしい白桃、はちみつ、甘草、アカシアの香りが穏やかに立ち上ります。まろやかでリッチな口当たりのあとに、砂糖漬けフルーツやアーモンド、オレンジピールのアロマが勢いよく広がり、程よい酸と仄かな苦みが余韻を引き締めます。熟成ポテンシャルも秘めた一杯を、ロブスターのグリルとともに。