フルール・ド・ペデスクロー 2022 シャトー・ペデスクロー

Fleur de Pédesclaux

格付5級が咲かせた、しなやかな一輪。

メドック格付5級シャトーが手がけるセカンドラベル。猛暑に恵まれた2022年は、シャトーが初めて有機認証を取得した記念すべきヴィンテージです。粘土石灰質土壌のメルローを約半分に据えた構成が、ポイヤックらしい凛とした骨格にシルクのような柔らかさを添えます。鮮やかなルビー色に、赤い果実やベリーの香り、ほのかなスパイスとハーブ。ジェームス・サックリング94点。鴨のローストや牛ヒレ肉のグリルと。