Cépages Wines
テクニカルシート
ボルドー・シュペリュール クレール・ド・リュヌ 2022 シャトー・クロノー
Bordeaux Superieur - Clair de Lune
黒い果実の甘やかさ、月光の名の赤。
デメテール認証のメルロー100%から生まれる、ボルドー・シュペリュール。澄んだ深いガーネットレッドの色調で、アロマはピュアかつ香り高く、ブラックチェリーやブラックベリー、ブルーベリーの印象。口中のアタックはソフトで、ジャムのような赤い果実と甘草を思わせます。タンニンは柔らかく親しみやすいながらも凝縮感があり、美しくバランスの取れた味わい。キッシュやパスタ、シャルキュトリと。
品番
22R1411
生産者
Château Couronneau
タイプ
赤
産地
ボルドー
アペラシオン
AOPボルドー・シュペリュール
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
メルロー 100%
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
認証
Demeter
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
澄んだ深いガーネットレッドの色調。アロマはピュアで香り高く、ブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの印象。口中のアタックはソフトで、ジャムのような、赤い果実と甘草を思わせる。タンニンは柔らかく、非常に親しみやすいが凝縮している。美しくバランスの取れた、ソフトでエレガントなワイン。
ペアリング
ブルーチーズやベーコンを使ったキッシュ、牛肉のラグーやカルボナーラなどのパスタ、シャルキュトリの盛り合わせ