サントネイ・ルージュ ル・タン・デ・スリーズ 2021 ドメーヌ・アントワーヌ・オリヴィエ

Santenay Rouge - Le Temps des Cerises 2021

言葉遊びが生んだ、軽やかなサントネイ。

Cerisesという名は、フランス語のcerise（サクランボ）とcrise（危機）を掛けた言葉遊び。けれどこのワインに危機はなく、土壌と環境への愛情が軽快なユーモアとともに表れています。華やかな花とサクランボの香りに、樽熟成によるわずかな杉のニュアンス。フレッシュでいきいきとした味わいと、ソフトなタンニンが心地よく続きます。白身肉やグリルした肉、ジャンボンペルシェとともに。