Cépages Wines
テクニカルシート
グラン・クラシック 2021 ドメーヌ・デグ・ベル
Grand Classique
樽香とタンニンが調和する、ラングドック。
グルナッシュ40%、シラー30%、ムールヴェードル30%から生まれるAOPラングドックの赤です。凝縮感のある果実味に、しなやかなタンニンと上品な樽香が重なり、クラシカルで奥行きのある表情を描きます。黒系果実やスパイスのニュアンスが広がり、余韻は長くエレガント。熟成による複雑さも楽しめる、バランスに優れた仕上がりです。牛肉の赤ワイン煮込みやラム肉のグリルとともに。
品番
21R434
生産者
Domaine d'Aigues Belles
タイプ
赤
産地
ラングドック
アペラシオン
AOPラングドック
ヴィンテージ
2021
ブドウ品種
グルナッシュ40%, シラー30%, ムールヴェードル30%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
凝縮感のある果実味に、しなやかなタンニンと上品な樽香が重なり、クラシカルで奥行きのある味わい。黒系果実やスパイスのニュアンスが広がり、余韻は長くエレガント。熟成による複雑さも楽しめる、バランスに優れた一本です。
ペアリング
牛肉の赤ワイン煮込み 鴨胸肉のロースト(ベリーソース) ラム肉のグリル(ハーブ風味)