シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ 2021 ドメーヌ・ダヴィド・モレ

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2021

古樹から生まれる、赤のシャサーニュ。

ドメーヌ・ダヴィド・モレが手がける、樹齢の高いブドウ樹のピノ・ノワールによるシャサーニュ・モンラッシェの赤。赤い果実や野花を思わせる繊細な香りに、スパイスや土を思わせる複雑なニュアンスが重なり、しなやかな果実味と美しい酸、きめ細かなタンニンが調和します。シャサーニュ・モンラッシェのテロワールを赤ワインで表現した、力強さよりも繊細さと奥行きを楽しみたい方におすすめの一本です。