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Cépages Wines

テクニカルシート
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2020 ポイヤック

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2020 ポイヤック

Château Pichon Longueville Baron

シルクのタンニンが運ぶ、ポイヤックの品格。

早い開花と乾燥した夏を経て、例年より約10日早く収穫された2020年。メルローもカベルネもタンニンが豊富で、酸とアルコールのバランスが整った年です。美しい濃いガーネット色から、熟した赤い果実、スパイス、シダーウッド、鉛筆の芯を思わせる精緻で複雑な香りが立ちのぼります。口中は豊かで力強く、クリーミーかつエレガント。シルクのようなタンニンが品格を添え、長い余韻に胡椒の風味が残ります。

品番

C20R4241

生産者

Château Pichon Longueville Baron

タイプ

産地

ボルドー

アペラシオン

ポイヤック

ヴィンテージ

2020

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン 76%、メルロー 24%

容量

750ml

最適温度

16〜18℃

最適グラス

ボルドー型(縦長で大きめのもの)

テイスティングノート

美しい濃いガーネット色。新鮮で精緻かつ複雑な香りは、熟した赤い果実、スパイス、シダーウッド、鉛筆の芯のアロマを感じさせます。口に含むと、豊かで力強く、クリーミーでエレガントな味わいが広がります。タンニンはシルクのようになめらかで、品格があります。フィニッシュは長く、果実味と胡椒の風味が感じられます。

醸造・テクニカルデータ

収穫
メルローは9月14日から22日、カベルネ・ソーヴィニヨンは9月22日から30日に収穫されました。


熟成
新樽70%、一度使用した樽30%で18ヶ月間熟成

評価誌スコア・受賞歴

Robert Parker 97点 / James Suckling 97点