サン・シルヴェストル ブラン (マグナム)　2020　サン・シルヴェストル

Saint Sylvestre Blanc

白桃と白い花が、樽の丸みに包まれて。

高地の畑で丁寧に手入れされたブドウから生まれる、ラングドックの白の2020年マグナム。熟した白桃やアプリコットの果実味に、ヴィオニエ由来の華やかな白い花と杏の香りが重なります。ブルゴーニュ樽での熟成が与える豊かなコクと丸みを、ミネラルと程よい酸が引き締めます。ナッツやバターを思わせる余韻とともに、繊細さと力強さが同居。ブイヤベースとご一緒に。