Cépages Wines
テクニカルシート
クロ・デル・レイ 2020 クロ・デル・レイ
Clos del Rey
標高278mの区画が生む、濃密な複雑さ。
区画名は1820年から1866年の軍用地図に記された「ル・コルタル・デ・バイエット」に由来します。羊小屋を意味する言葉に、この土地を購入した祖母の名が重ねられた区画です。標高278m、この地の最高標高が300mであることを思えば、かなりの高地。非常に濃い色調に黒系果実とガリーグの濃密で複雑な香り、凝縮した味わいを繊細な酸が支えます。ラムチョップと。
品番
20R292
生産者
Clos del Rey
タイプ
赤
産地
ルシヨン
アペラシオン
AOPコート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ
ヴィンテージ
2020
ブドウ品種
カリニャン80% 、グルナッシュ・ノワール20% (樹齢120年の古木)
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
非常に濃い色調。黒系果実とガリーグの濃密で非常に複雑な香り。ボリュームがあり、濃厚で凝縮した味わいながら、驚くほどフレッシュで繊細な酸とバランスが取れている。
ペアリング
バーベキュー、ラムチョップ、マッシュルームと牛肉のグリル