サン・シルヴェストル　ルージュ (マグナム)　2019　サン・シルヴェストル

Saint Sylvestre Rouge (Magnum)

灌木林の香りを、大瓶に閉じ込めて。

テラス・デュ・ラルザックの畑から生まれる、ラングドックのお手本といえる赤。2019年のマグナムです。革と焼けた木を仄かに纏った複雑な香りに、ブラックフルーツ、フレッシュブレッド、灌木林、スパイスが加わります。濃縮感のある口当たりのなかで、ジューシーな酸とリッチなタンニンが均衡を保ち、若いながら将来性は十分。赤肉のグリルや豚肉加工品とともに。