シクレヌ 2018 ラ・テラス・デリーズ

Siclène 2018

はちみつとアカシア、豊かに満ちる白。

洋梨やみずみずしい白桃、はちみつ、甘草、アカシアの香りが広がる、ペイ・デローの白。まろやかでリッチな口当たりのあと、砂糖漬けフルーツやはちみつ、アーモンド、オレンジピールのアロマが勢いよく口中に広がります。最後に程良い酸味のアタックと仄かな苦みが現れ、全体のバランスを引き締めます。熟成のポテンシャルも秘めた構成。ロブスターのグリルやアサリのソテーとともに。