Cépages Wines
テクニカルシート
リュリー プルミエ・クリュ ラブルセ ブラン 2018 ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
RULLY 1C RABOURCE DOM. A&P DE VILLAINE 2018
塩気を伴う余韻に、リュリーの凛。
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌが手がける、気品あふれるリュリーの白です。輝きのある淡いゴールドの色調から、白い花や熟したリンゴ、洋梨のニュアンスに、ほんのりとナッツやバターの香りが重なります。口に含むとしなやかで広がりのある果実味と、リュリーらしい凛としたミネラル感が調和。フィニッシュにはクリーミーな質感とともに、心地よい塩味を伴う長い余韻が続きます。ホタテのソテーや白身魚のポワレとともに。
品番
C18W4701
生産者
Secret Cellar
タイプ
白
産地
ブルゴーニュ
アペラシオン
リュリー プルミエ・クリュ
ヴィンテージ
2018
ブドウ品種
シャルドネ100%
アルコール度数
14.0%
容量
750ml
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用(ボウルの大きめなもの)
テイスティングノート
輝きのある淡いゴールドの色調。香りは白い花や熟したリンゴ、洋梨のニュアンスに、ほんのりとナッツやバターのニュアンスが重なり、エレガントな印象を演出。 口に含むと、しなやかで広がりのある果実味と、リュリーらしい凛としたミネラル感が絶妙に調和。 フィニッシュにはクリーミーな質感とともに、心地よい塩味を伴う長い余韻が続く。上質なテロワールを映した、洗練された一本。
ペアリング
ホタテのソテー レモンバターソース、チキンのクリーム煮、白身魚のポワレ ハーブオイル添え
醸造・テクニカルデータ
評価誌スコア・受賞歴
Bettane & Dessauve 93点 / Robert Parker 91点