ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン2016 ペサック・レオニャン

CLARENCE DE HAUT-BRION 2016

濃いガーネットが描く、優雅な力強さ。

豊かな果実味と洗練されたストラクチャーが調和する、クラシカルなボルドーの美点を映す一本です。濃いガーネットの色合いで、グラスを揺らすとカシスやブラックベリーの黒い果実に、ほんのりスパイスとトーストしたオークのニュアンスが広がります。滑らかなタンニンとともに熟した果実味が伸び、バランスのとれた酸が全体を引き締めます。早くから楽しめ、数年の熟成でさらに深みを。鴨のローストやステーキとともに。

品番

C16R1542

生産者

Château Haut-Brion

タイプ

赤

産地

ボルドー

アペラシオン

ペサック・レオニャン

ヴィンテージ

2016

ブドウ品種

メルロー51.3%、カベルネ・ソーヴィニヨン33%、カベルネ・フラン13.1%、プティ・ヴェルド2.6%

アルコール度数

13.5%

容量

750ml

最適温度

16〜18℃

最適グラス

ボルドー型（縦長で大きめのもの）

テイスティングノート

その洗練された美しさと深みが際立つワイン。色合いは濃いガーネットを呈し、グラスを揺らすと華やかなアロマが広がる。黒い果実、特にカシスやブラックベリーの香りに加え、ほんのりスパイスやトーストしたオークのニュアンスが感じられる。口に含むと、滑らかなタンニンとともに、熟した果実味が広がり、しっかりとした骨格を持ちつつも、エレガントな口当たりを楽しめる。バランスの取れた酸味が全体を引き締め、長い余韻が心地よく続く。早くから楽しめるワインでありながら、今後数年の熟成を経て、さらに深みを増すことが期待される。精緻で複雑、かつ力強さを兼ね備えた一本。

ペアリング

鴨のロースト、サーロインステーキ、フィレステーキ

醸造・テクニカルデータ

熟成期間：20ヶ月

新樽使用率：33%

評価誌スコア・受賞歴

James Suckling 94点　/　Robert Parker 93点　/　Wine spectator 93点