ミルス　2016　ダンジュ・バネシ

Myrs

カタルーニャのプルサール、と呼ばれて。

ミルスは、カリニャンの古木が植わる小さな区画の名前です。造り手ブノワ・ダンジュはその花のアロマと上品さ、フレッシュさから、この品種を「カタルーニャのプルサール」と呼んでいます。複雑なフローラルの香りに、ラズベリーやブラックベリーを思わせるフレッシュな果実味。とても力強く、石っぽさとミネラル感も。余韻は長くピュアに続きます。鹿肉やジビエとご一緒に。