ドメーヌ・コシュ・デュリ ムルソー レ・ペリエール 2012

MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES 2012 DOM. COCHE-DURY

熟成が頂に近づく、ペリエールの気品。

偉大なテロワールの精髄を極めた、ムルソー最高峰の名にふさわしい一本です。黄金色の輝きに熟成の気配をたたえ、ヘーゼルナッツや焼きリンゴ、蜂蜜、白トリュフの芳醇な香りが立ちのぼります。口に含むとしなやかなテクスチャーに緻密な酸が溶け込み、ペリエールらしいミネラルが余韻を引き締めます。バランスと気品が頂点に達しつつある今、帆立貝のソテーやロブスターのローストとともに。