Cépages Wines
テクニカルシート
シャトー・マルゴー 2005 マルゴー
Château Margaux
優雅さの象徴が迎えた、偉大な2005年。
2005年は冬こそ冷涼でしたが、その後は理想的な春と乾燥した夏に恵まれ、完璧に近い成熟を達成した年です。シャトー自身も「真の偉大なヴィンテージ」と位置づけ、凝縮感は2000年や2003年を上回ると評価しています。五大シャトーのなかでも優雅さの象徴とされるマルゴーらしく、カシスやスミレ、杉、葉巻箱、スパイスが織りなす華麗なアロマとシルクのような口当たり。牛フィレ肉のロッシーニとともに、特別な一夜に。
品番
C05R1531
生産者
Secret Cellar
タイプ
赤
産地
ボルドー
アペラシオン
AOPマルゴー(メドック格付 第1級)
ヴィンテージ
2005
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、メルロー 8%、プティ・ヴェルド 6%、カベルネ・フラン 1%
アルコール度数
13.0%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
2005年はボルドー史上屈指の偉大なヴィンテージとして知られています。冬は冷涼でしたが、その後は理想的な春と乾燥した夏に恵まれ、完璧に近い成熟を達成しました。シャトー自身も「真の偉大なヴィンテージ」と位置づけており、凝縮感は2000年や2003年をも上回ると評価しています。
ペアリング
牛フィレ肉のロッシーニ 鴨胸肉のロティ 仔羊の香草焼き
醸造・テクニカルデータ
評価誌スコア・受賞歴
James Suckling 100点 / Wine spectator 100点 / Vinous 99点