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Cépages Wines

テクニカルシート
コート・ロティ ラ・ランドンヌ 1995 E.ギガル

コート・ロティ ラ・ランドンヌ 1995 E.ギガル

COTE ROTIE GUIGAL - LA LANDONNE 1995

希少な単一畑が語る、熟成の美しさ。

希少な単一畑「ラ・ランドンヌ」から生まれる、エティエンヌ・ギガルによる壮麗なコート・ロティ。1995年ヴィンテージは熟成を重ねた深みと複雑さが際立ちます。深いガーネット色のグラスからは、黒スグリやダークチェリー、スパイス、微かな肉のニュアンスが絡み合って開花。滑らかでありながら力強いタンニンが骨格を支え、余韻にはスモーキーでバルサミックな風味が長く残ります。ローストした仔羊の骨付き肉とともに。

品番

C95R3182

生産者

Secret Cellar

タイプ

赤

産地

コート・デュ・ローヌ

アペラシオン

コート・ロティ

ヴィンテージ

1995

ブドウ品種

シラー100%

アルコール度数

13.5%

容量

750ml

最適温度

16〜18℃

最適グラス

ボルドー型(縦長で大きめのもの)

テイスティングノート

深いガーネット色を帯びており、熟成が進んだことで香りが豊かに開花。 黒スグリやダークチェリー、スパイス、そして微かな肉のニュアンスが複雑に絡み合う。 口に含むと、滑らかでありながら力強いタンニンが広がり、しっかりとした骨格を感じさせる。 余韻には、スモーキーでバルサミックな風味が残り、長い余韻が続く。卓越したバランスと成熟感を持つ、まさに熟成の美しさを体現した赤ワイン。

ペアリング

ローストした仔羊の骨付き肉、フォアグラのテリーヌ、熟成したハードチーズ

醸造・テクニカルデータ

畑の面積:​約3.5ha

醸造・熟成:
収穫後、ステンレスタンクで発酵。
発酵後、フレンチオーク樽で熟成(新樽比率100%)
熟成期間は約38ヶ月

評価誌スコア・受賞歴

Robert Parker 96点