Cépages Wines
テクニカルシート
ル・ヴィラージュ プルミエ・クリュ マグナム(1.5L)NV シャンパーニュ ピエール・バイエット
Le Village 1er Cru NV Magnum
トロワ・ピュイの一級畑が生む、澄んだ泡。
一級畑トロワ・ピュイの区画をブレンドし、36か月熟成、ドザージュ4.5g/L。繊細でとてもエレガントな泡立ちです。青リンゴやラ・フランス、洋梨、ライム、ジンジャー、ブリオッシュの清らかなアロマが広がり、心地よい苦味とミネラル感がバランスを整えます。ピュアでフレッシュ、果実味が食中を通して寄り添います。生牡蠣や白身魚とともに、1.5Lのマグナムでどうぞ。
品番
00SP1311M
生産者
Champagne Pierre Baillette
タイプ
泡
産地
シャンパーニュ
アペラシオン
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ 30%, ピノ・ノワール 20%, ムニエ 50%
アルコール度数
12.0%
容量
1500ml
最適温度
8〜10℃
最適グラス
シャンパーニュ用チューリップ型(フルート可)
テイスティングノート
一級畑トロワ・ピュイ のブレンド。繊細でとてもエレガントな泡立ち。青リンゴやラ・フランス、洋梨 、ライム、ジンジャー、ブリオッシュなどのキレイなアロマ。心地よい苦味があり、ミネラル感とバランスの良さが抜群。ピュアでフレッシュ。果実味があり、食中を通して楽しめる非常に素晴らしいシャンパーニュです。
ペアリング
生牡蠣、白身魚