Cépages Wines
テクニカルシート
コルナス レレガンス・デュ・カイユ マグナム(1.5L)2022 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン
Cornas - L’élégance du caillou 2022 Magnum
2022年のコルナスを、大瓶の余裕とともに。
「石から造られたエレガントなワイン」というキュヴェ名が、その姿をよく表しています。厳格でミネラル感のあるコルナスのシラーに、複雑なエレガンスが同居します。暗い色調のグラスから立つのは、ブラックベリーやスモークベーコン、複雑なスパイスの香り。熟した果実のミディアムからフルボディの味わいで、テクスチャーは滑らか。ステーキのブラックペッパーソースとともに、1.5Lで。
品番
22R902M
生産者
Domaine Julien Pilon
タイプ
赤
産地
ローヌ
アペラシオン
コルナス
ヴィンテージ
2022
ブドウ品種
シラー 100%
容量
1500ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
暗い色合い。ブラックベリー、スモークベーコンの香りに複雑なスパイスのアクセントが溶け込んでいます。熟したフルーツが感じられるミディアムからフルボディの味わいでテキスチャーは滑らか。タンニンも程よく円やか。
ペアリング
ステーキのブラックペッパーソース仕立て、ビーフあるいはラムシチュー、鹿肉、ハードタイプのチーズ。