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Cépages Wines

テクニカルシート
ド・ロートル・リヴ  マグナム(1.5L)2021 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン

ド・ロートル・リヴ マグナム(1.5L)2021 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン

De l'autre rive 2021 Magnum

北ローヌのシラーが見せる、しなやかな表情。

北ローヌならではの表情豊かなシラー100%。赤い果実とリコリスの香りが立ちのぼり、味わいはしなやかで、繊細によく調和したタンニンが心地よく続きます。洗練されたタンニンと瑞々しい果実味が、気負いのないバランスを描きます。手の届く価格でありながら満足感の高い仕上がり。ラムチョップのハーブグリルや鴨のロースト、ポルチーニ茸のリゾットとともに、1.5Lのマグナムで。

品番

21R905M

生産者

Domaine Julien Pilon

タイプ

産地

ローヌ

アペラシオン

コリーヌ・ロダニエンヌ

ヴィンテージ

2021

ブドウ品種

シラー 100%

容量

1500ml

最適温度

16〜18℃

最適グラス

ボルドー型(縦長で大きめのもの)

テイスティングノート

表情豊かなシラーで、赤い果実やリコリスの香りが特徴。味わいはしなやかで、繊細でよく調和したタンニンが感じられる。

ペアリング

ラムチョップのハーブグリル、鴨のロースト、ポルチーニ茸のリゾット

醸造・テクニカルデータ

コンドリューの村の向かい、ローヌ川の左岸に位置する古木の畑。
粘土質でしっかりとした土壌に、小石が転がる土地に植樹。