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Cépages Wines

テクニカルシート
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥーロン マグナム(1.5L)2018 クロ・ド・ラ・シャペル

ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥーロン マグナム(1.5L)2018 クロ・ド・ラ・シャペル

Beaune 1er Cru - Les Teurons 2018 Magnum

樹齢60年が支える、一級畑の繊細な均衡。

村のすぐ西側に位置する0.27haの区画、樹齢60年。赤茶色の土壌に石灰岩が適度に混ざる、一級畑のなかでも屈指の場所です。色鮮やかなルビー色から、赤スグリや熟したカシスなど黒果実の香り、フローラルなアロマが立ちのぼります。きちんとしたストラクチャーと非常に繊細な味わいが同居し、ミネラルが全体を引き締めます。1.5Lのマグナムで、大切な日の食卓にどうぞ。

品番

18R2285M

生産者

Domaine Clos de la Chapelle

タイプ

赤

産地

ブルゴーニュ

アペラシオン

ボーヌ

ヴィンテージ

2018

ブドウ品種

ピノ・ノワール 100%

容量

1500ml

最適温度

14〜16℃

最適グラス

ブルゴーニュ型(ボウルの大きなもの)

テイスティングノート

色鮮やかなルビー色、レッドカラント(赤スグリ)や、熟したカシスなどの黒果実の香り、フローラルなアロマが特徴。きちんとしたストラクチャーと非常に繊細な味わい、ミネラルを感じる素晴らしい仕上がりです。

醸造・テクニカルデータ

村のすぐ西に位置する0.25ヘクタールの区画。樹齢60年。土壌は赤褐色で、石灰岩が適度に混ざっている。生産量600本。