Cépages Wines
テクニカルシート
タンゴ・パラドクス ロゼ・ブリュット NV シャンパーニュ サンゲール
Tango Paradoxe Rosé Brut NV
対照が踊り出す、タンゴのようなロゼ。
シャルドネ90%の角の取れた味わいに、ピノ・ノワールのクリーミーさとまろやかさが溶け合うロゼ。対照的な2つの個性が見事に調和する様子を、タンゴのパラドックスになぞらえたキュヴェです。ラズベリーとサーモンを思わせる鮮やかな色合い。香りは表情豊かでフレッシュ、口に含むとスパイスやペッパー、小さな赤い果実が広がります。寿司やフレッシュゴートチーズとともに。
品番
00SP558
生産者
Champagne Sanger
タイプ
泡
産地
シャンパーニュ
アペラシオン
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ 90%, ピノ・ノワール10%
容量
750ml
最適温度
8〜10℃
最適グラス
シャンパーニュ用チューリップ型(フルート可)
テイスティングノート
ラズベリーとサーモンの鮮やかで美しい色合い。香りは表情豊かで、フレッシュでフルーティーです。口に含むと、スパイス、ペッパー、小さな赤い果実の香りが広がります。
ペアリング
寿司、ストロベリースープ、ストロベリーパイ、フレッシュゴートチーズ、ブラックチェリージャム添え