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Cépages Wines

Technical Sheet
Vigorello 2019 San Felice

Vigorello 2019 San Felice

Vigorello 2019

1968年、スーパータスカンの先駆け。

1968年に初めてリリースされ、のちにスーパータスカンと呼ばれるトスカーナ新世代ワインの先駆けとなったキュヴェ。現在はサン・フェリーチェが復活させた土着品種プニテッロを加え、トスカーナらしさを描き直しています。濃密なガーネットがかったルビー色に、カシスや甘いスパイス、下草の芳香。まろやかでリッチな口当たりに、豊かなタンニンと滑らかなバニラの風味。ジビエやラム肉、熟成チーズと。

Item code

19R4064

Producer

San Felice

Type

Red

Region

Tuscany

Appellation

Tuscany

Vintage

2019

Grape varieties

Punitello 35%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 5%

Alcohol

13.5%

Volume

750ml

Serving temperature

16–18°C

Recommended glass

Bordeaux glass (tall, generous bowl)

Tasting note

Dense ruby ​​color with hints of garnet. Rich aromas of cassis, sweet spices and undergrowth. Smooth and rich on the palate, with rich tannins and smooth vanilla flavors. Grilled

Food pairing

It goes well with roasts, especially game, lamb and aged cheeses.

Winemaking & technical data

Fermented on the skins for 20-25 days at 30°C, then malolactic fermented and aged for 24 months in 225L French oak barrels. Then aged in bottle for 8 months.