Cépages Wines
Technical Sheet
Pugnitello 2020 San Felice
Pugnitello 2020
絶滅寸前から甦った、小さな拳の品種。
房の形が「小さな拳」を思わせることから名づけられた、トスカーナの古い土着品種プニテッロ。再発見の後、フィレンツェとピサの大学との共同研究を重ね、20年に及ぶ実験の末に一本のワインとなりました。濃厚な紫の色調から、シナモンやクローブ、ベリー類、タバコの葉を思わせる豊かな香り。滑らかな質感と凝縮したフルボディが持ち味です。鶏や子羊のローストとともにどうぞ。
Item code
20R4063
Producer
San Felice
Type
Red
Region
Tuscany
Appellation
Tuscany
Vintage
2020
Grape varieties
Punitello 100%
Alcohol
13.5%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
Intense purple color. Very rich aroma reminiscent of cinnamon, cloves, berries and tobacco leaves. Very smooth and flavorful taste.
Food pairing
Goes well with meat dishes such as roast chicken and roast lamb.