Pagodes de Cos 2020 Château Cos d'Estournel

Pagodes of Cos 2020

平均樹齢40年が支える、コスの分身。

シャトー・コス・デストゥルネルのセカンドワイン。1994年の誕生以来、明確に定義されたテロワールで育つブドウから造られ、その平均樹齢は40年に達します。カベルネ・ソーヴィニヨン58%を軸に、メルロー34%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4%。カシスやブラックベリー、スミレ、カシスリキュール、紅茶の魅惑的なアロマ。特に滑らかで、繊細さとフレッシュさを兼ね備えます。牛フィレのロッシーニ風と。

Item code

C20R3223

Producer

Château Cos d'Estournel

Type

Red

Region

Bordeaux

Appellation

Saint-Estephe

Vintage

2020

Grape varieties

58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Volume

750ml

Serving temperature

16–18°C

Recommended glass

Bordeaux glass (tall, generous bowl)

Tasting note

A particularly smooth wine, combining finesse and freshness making it an elegant and very appealing wine. The aroma of blackcurrant, blackberry, blueberry, violet, blackcurrant liqueur and black tea spreads.

Food pairing

Rossini-style beef fillet, duck confit, grilled lamb chops

Scores & awards

James Suckling 93 pts　/　Vinous 93 pts