ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット 2023 ドメーヌ・ヴァンサン・ゴディエ

Nuits Saint Georges - Les Charmottes 2023

年間5000本、寡黙な造り手のニュイ。

ヴァンサン・ゴディエが手がけるのは3種類のキュヴェ、年間5000本のみ。このキュヴェは、クリストフ・ルーミエの隣の区画のぶどうから生まれます。チェリーやストロベリー、カシスの果実香に、ブラックフルーツとスパイスの風味が重なる複雑でエレガントな味わい。パワフルさを備えながら、タンニンはあくまで上品で、余韻が長く続きます。ローストしたラムや鴨の胸肉、くせの強いチーズとともにどうぞ。