Cépages Wines
Technical Sheet
Nebbiolo d'Alba 2020 Sordo
Nebbiolo d'Alba 2020
砂質土壌が引き出す、素直なネッビオーロ。
ロエロ地区、タナロ川左岸のランガの日当たりの良い傾斜地で育つネッビオーロ100%。ミネラルを豊富に含む砂質土壌が、豊かなアロマと風味をもたらします。澄んだガーネットレッドの色調に、スミレのフローラルな香りとフレッシュな野生のベリーのニュアンス。ドライでミディアムボディ、オレンジやラズベリー、プラムの風味に、しっかりとしたタンニンとジューシーな酸が寄り添います。肉やジビエの煮込み、熟成チーズと。
Item code
20R4042
Producer
Sordo
Type
Red
Region
Piedmont
Appellation
Nebbiolo d'Alba
Vintage
2020
Grape varieties
100% Nebbiolo
Alcohol
13.5%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Burgundy glass, wide bowl
Tasting note
A clear garnet red in color. Floral aromas of violets and fresh wild berry nuances. The palate is dry and medium-bodied, with notes of sliced orange, raspberry, and fresh plum. The firm tannin texture and pleasant, juicy acidity balance the lively fruit, making this a well-balanced, gastronomic wine.
Food pairing
Stewed meats and game, ripe cheeses