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Cépages Wines

Technical Sheet
Alchimia NV Le Roc des Anges

Alchimia NV Le Roc des Anges

Alquimia NV

ルシヨンが育てた、ヴァン・ド・ヴォワール。

ヴァン・ジョーヌのルシヨン版ともいえる、ヴァン・ド・ヴォワール。グルナッシュ・グリとマカブから生まれます。深いゴールデンイエローの色調に、真珠のような艶やかな輝き。塩のきいたアーモンド、オレンジ、ドライビスケットのアロマが立ちのぼります。味わいはドライで爽快、塩味を伴うバランスの良さが持ち味。鯛のグリルや茄子とローズマリーのポテト、アジア料理とともに。オーガニック認証取得。

Item code

00W109S

Producer

Le Roc des Anges

Type

White

Region

Roussillon

Appellation

vin de france

Grape varieties

Grenache Gris, Macab

Volume

750ml

Certifications

Agriculture Biologique

Serving temperature

8–10°C

Recommended glass

White-wine glass, small bowl

Tasting note

Deep golden yellow in color with a pearlescent luster. The aroma is of salted almonds, orange, and dry biscuits. The taste is dry and refreshing. It also has a salty and spicy taste. It is a well-balanced wine that goes well with southern cuisine.

Food pairing

Grilled sea bream, eggplant and rosemary potatoes, Asian cuisine.