Cépages Wines
Technical Sheet
Las Trabasseres 2013 Domaine Le Roc des Anges
Las Trabasseres 2013
1913年のカリニャン、岩に彫られた味。
1913年に植えられたカリニャンを、ピュアな片岩土壌の区画から。岩の中に彫刻されたようなキュヴェで、香りはミネラル豊かな土壌へ飛び込むような感覚をもたらします。鉄分、砕いた石、フレッシュな果実の香り。ジューシーで、タンニンはとても滑らか。片岩の透明感を映した鋭く洗練された姿は、テロワールを象徴する存在です。とてもエレガントで、余韻がいつまでも口中に残ります。オーガニック認証取得。
Item code
13R103
Producer
Le Roc des Anges
Type
Red
Region
Roussillon
Appellation
Cote Catalan
Vintage
2013
Grape varieties
100% Carignan
Alcohol
13.0%
Volume
750ml
Certifications
Agriculture Biologique
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
Aromas of iron, crushed stone and fresh fruit. Juicy and very smooth tannins. Lively and lingering. A very elegant wine that lingers on the palate for a long time.
Food pairing
Hare's blood and red wine sauce Duck's blood sauce.