Cépages Wines
Technical Sheet
La Noia Blanc 2023 Clos del Rey
La Noia Blanc 2023
ジュラ紀の石灰岩が生む、塩気の余韻。
標高300m、ジュラ紀の石灰岩台地に広がる畑のグルナッシュ・グリを全房で圧搾し、軽くローストした600Lの樽で9か月熟成させました。とても淡い黄色の色調。香りはミネラルを主体に、柑橘類と白い花が調和します。口当たりは軽やかで活気があり、非常にドライ。余韻には塩味と、ヨードを思わせる特徴が心地よく残ります。シーフードのグリルやレモン風味の鶏肉料理とともに。
Item code
23W292
Producer
Clos del Rey
Type
White
Region
Roussillon
Appellation
IGP Cote Catalan
Vintage
2023
Grape varieties
Grenache Gris 100%
Alcohol
13.5%
Volume
750ml
Serving temperature
8–10°C
Recommended glass
White wine glass (smaller bowl)
Tasting note
Very pale yellow in colour. The nose is refined, delicate and mineral-based, with notes of citrus and white flowers. In the mouth it is light, lively, very dry and has a well-balanced mineral style, reminiscent of the excellent limestone terroirs of the north. The finish is long, salty and has a pleasant iodine character.
Food pairing
Grilled seafood, lemon chicken, ratatouille