{"product_id":"hermitage-l-ermite-2006-chapoutier","title":"エルミタージュ レルミット 2006 M.シャプティエ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエルミタージュの丘の頂、礼拝堂の傍らに眠る古木の結晶。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eM.シャプティエはタン・レルミタージュに本拠を置く北ローヌの名門で、ビオディナミによる栽培と単一区画のキュヴェで知られています。レルミットはエルミタージュの丘の頂、礼拝堂のそばに位置する区画で、トゥルノン花崗岩由来の浅く砂質の土壌に古木が根を張ります。除梗したブドウをコンクリートタンクで長期間醸し、フリーランのみを使用。新樽を含む樽とコンクリートタンクで熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングコメント\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e深いガーネット。黒系果実の凝縮した香りに、スミレ、黒胡椒、グラファイトや火打石を思わせるミネラル、熟成由来のなめし革やトリュフのニュアンス。力強くも緻密なタンニンと花崗岩由来の引き締まった余韻が印象的です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e飲み頃\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e熟成による複雑さが現れ始めた段階で、まだ長い熟成のポテンシャルを残しています。澱がございますので、ボトルを立てて澱を沈め、デキャンタージュの上、時間をかけてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e合う料理\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e牛フィレのロースト トリュフソース\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鹿肉の赤ワインソース\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e仔羊の煮込み\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eブドウ品種\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eシラー\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e容量：750ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eタイプ：赤・フルボディ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：フランス／ローヌ／ローヌ北部／エルミタージュ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e商品コード：C06R1736\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e在庫：残り5本\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eオールドヴィンテージに関するご注意\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eラベル・キャップシール・コルクの状態や液面の高さには個体差がございます。長期熟成に伴う自然な変化であり、品質上の欠陥ではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古酒という商品特性上、開栓後の状態を保証することはできかねます。お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eコルクが脆くなっている場合がございますので、抜栓の際はご注意ください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべて弊社倉庫に入庫済みのため即納可能です。本数限定につき先着順にて承ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Secret Cellar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50294896918805,"sku":"C06R1736","price":57000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/8895\/1061\/files\/DOM.CHAPOUTIER-HERMITAGEL_ERMITE.png?v=1736326320","url":"https:\/\/cepages-wines.com\/en\/products\/hermitage-l-ermite-2006-chapoutier","provider":"Cépages Wines | セパージュ ワイン","version":"1.0","type":"link"}