Cépages Wines
Technical Sheet
フロンティエール・セイシュエル・ヴィオニエ 2025 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン
Frontière Seyssuel Viognier 2025
セイシュエルの斜面が育てた、華やぐ果実。
北ローヌ・セイシュエルの斜面で育つヴィオニエ100%を手摘みで収穫し、低温発酵と澱の上での熟成を経たキュヴェ。明るい黄金色から、アプリコットや桃、白い花の華やかな香りが広がり、バターや蜂蜜のニュアンスも顔をのぞかせます。豊かな果実味と滑らかな酸が調和し、ミネラル感が後味を引き締めます。ホタテや白身魚のグリル、鶏肉のクリームソース煮とともに。
Item code
25W907
Producer
Domaine Julien Pilon
Type
White
Region
ローヌ
Appellation
コリーヌ・ロダニエンヌ
Vintage
2025
Grape varieties
ヴィオニエ 100%
Volume
750ml
Serving temperature
10–12°C
Recommended glass
White-wine glass, generous bowl
Tasting note
明るい黄金色の外観。アプリコットや桃、白い花の華やかな香りが広がり、 ほのかにバターや蜂蜜のニュアンスも感じられます。 口に含むと、豊かな果実味と滑らかな酸がバランス良く広がり、ミネラル感が後味を引き締めます。長めの余韻には、軽やかなトースト香とクリーミーさが残り、エレガントで飲みごたえのある白ワインです。
Food pairing
鶏肉のクリームソース煮 ホタテや白身魚のグリル リコッタチーズやゴルゴンゾーラを使ったパスタ