Pouilly-Fuissé Premier Cru La Maréchaude 2021 Domaine Guillot-Broux

Pouilly-Fuissé 1er Cru - La Maréchaude 2021

年産1,200本、ヴェルジッソンの石灰岩から。

ロッシュ・ド・ヴェルジッソンの石灰岩の丘、ミネラルに富む南向きの区画から。1950年代に植えられた樹が実らせたシャルドネを、オーク樽で18か月熟成させました。洋梨や蜂蜜、レモンやグレープフルーツの柑橘、ビスケットを思わせる繊細な香り。口当たりは張りがあり、引き締まったフルボディと非常に長い余韻が印象に残ります。年産1,200本の希少なプルミエ・クリュ。魚のポワレに地中海風のソースを添えて。