Cépages Wines
Technical Sheet
Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts 2014 Domaine Emmanuel Rouget
Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er Cru - Les Beaux Monts 2014
気品と妖艶さが同居する、ルジェのボー・モン。
名門エマニュエル・ルジェが手がけるプルミエ・クリュのなかでも、とりわけエレガンスの際立つ区画です。黒さくらんぼやラズベリー、スミレの香りが明確に立ち上がり、ミネラル的な輪郭が全体を引き締めます。口中は細やかなタンニンで構成され、ブルーベリーやブラックベリー系の黒果実が顔を出し、絹のような滑らかさが調和のとれたフィニッシュへと続きます。鴨胸肉のローストや和牛の赤身とともに、静かな夜に。
Item code
C14R4211
Producer
Secret Cellar
Type
Red
Region
Burgundy
Appellation
Vosne-Romanée
Vintage
2014
Grape varieties
100% Pinot Noir
Volume
750ml
Serving temperature
14–16°C
Recommended glass
Burgundy glass (large bowl)
Tasting note
A classic bouquet with aromas of black cherry, raspberry and violet, with a very clear, mineral profile. The palette is composed of fine tannins, with hints of blueberry/blackberry black fruit, and a silky smooth and very harmonious finish.
Food pairing
Duck (especially roasted duck breast with red wine/berry sauce) Venison/game (young game, forest mushroom/berry sauce) Melt-in-the-mouth lean meat (e.g. Wagyu beef steak, light teppanyaki)