Cépages Wines
Technical Sheet
Jean-Pur 2021 Domaine des Seranes
Jean Pull 2021
ジューシーな果実の、素直な魅力。
カリニャンを軸に、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルを合わせたジューシーなキュヴェ。ラズベリーやキルシュ、カシスを思わせる香りに、フローラルでスパイシーな表情が混ざり合います。果実味のピュアさ、タンニンの滑らかさ、豊潤な味わいが素直に伝わってくる仕上がり。ルシヨン産の生ハムやソーセージの盛り合わせ、赤身肉のグリルとともに、肩肘張らずに楽しめます。オーガニック認証取得。
Item code
21R041
Producer
Domaine des Soulanes
Type
Red
Region
Roussillon
Appellation
Cote Catalan
Vintage
2021
Grape varieties
Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 20%, Mourvedre 10%
Alcohol
14.0%
Volume
750ml
Certifications
Agriculture Biologique
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass, tall and large
Tasting note
An attractive and very juicy cuvee, with aromas of raspberry, kirsch and cassis, mixed with floral and spicy notes. It expresses purity of fruit, smooth tannins and a rich palate.
Food pairing
Cold cuts from Roussillon, grilled red meats.
Winemaking & technical data
Scores & awards
The French Wine Review 90 pts