Cépages Wines
Technical Sheet
Myrs 2015 Domaine Danjou-Banessy
Myrs 2015
カタルーニャのプールサールと呼ばれる古木。
“Myrs”はカリニャンの古木が植わる小さな区画の名。その花のようなアロマと上品さ、フレッシュさから、造り手のブノワ・ダンジュー氏はこのブドウを「カタルーニャのプールサール」と呼んでいます。複雑なフローラルの香りに続き、口中ではラズベリーやブラックベリーの果実味がフレッシュに広がります。力強さの中に石を思わせるミネラル感があり、余韻は長くピュア。鹿肉やジビエとともに。
Item code
15R383
Producer
Domaine Danjou Banessy
Type
Red
Region
Roussillon
Appellation
Cote Catalan
Vintage
2015
Grape varieties
100% Carignan
Alcohol
14.0%
Volume
750ml
Certifications
Demeter
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
A complex floral scent. The palate is fresh with fruity aromas like raspberry and blackberry. Very strong, stoney and mineral. The aftertaste is long and pure. A book full of strength.
Food pairing
Venison, game meat