Cépages Wines
Technical Sheet
ド・ロートル・リーヴ 2025 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン
De l'autre rive 2025
左岸の古樹が描く、黒胡椒のシラー。
ローヌ左岸の古樹から生まれるシラー100%。深みのあるルビー色のグラスから、ブラックベリーやブルーベリーの濃厚な果実香に、スパイスや黒胡椒、ほのかな燻製香が立ちのぼります。口に含むとしなやかで確かなタンニンと適度な酸味が果実味と調和し、余韻にはダークチョコレートや土のニュアンス。ラムチョップのグリルやビーフシチューとともにお楽しみください。
Item code
25R905
Producer
Domaine Julien Pilon
Type
Red
Region
ローヌ
Appellation
ヴァン・ド・フランス
Vintage
2025
Grape varieties
シラー 100%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass, tall and large
Tasting note
深みのあるルビー色。香りはブラックベリーやブルーベリーの濃厚な果実に加え、スパイスや黒胡椒、ほのかな燻製香が感じられます。 口に含むと、しなやかでしっかりしたタンニンと適度な酸味が果実味と調和し、余韻にはダークチョコレートや土のニュアンスが長く続きます。 エレガントさと力強さが同居した、熟成の可能性も感じさせる一本です。
Food pairing
グリルしたラムチョップ 赤ワイン煮込みのビーフシチュー スパイシーなソーセージのグリル（ロースト野菜添え）