Cépages Wines
Technical Sheet
La Bergerie Rouge 2023 Mas des Centenaires
La Bergerie Rouge 2023
野いちごとスパイスで、肉に寄り添う南仏の赤。
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルを等分に、カリニャンを加えたIGPドックの赤。南仏の陽光を思わせる熟した赤系果実に、ハーブのアクセント。香りは野生のイチゴと柔らかなスパイスが中心で、口当たりはなめらかながら重たさはなく、繊細に刻まれたタンニンが余韻を静かに締めくくります。牛肉やグリルした肉料理とともに、日常の食卓からカジュアルな集まりまで。
Item code
23R1292
Producer
Clos des Centenaires
Type
Red
Region
Rhône
Appellation
IGP Pays d'Oc
Vintage
2023
Grape varieties
30% Syrah, 30% Grenache, 30% Mourvedre, 10% Carignan
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
The aroma is dominated by wild strawberries and soft spices, and the palate is smooth yet not heavy, with finely honed tannins finishing off the finish.
Food pairing
Beef, grilled meat dishes