Cépages Wines
Technical Sheet
Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022 Mas Saint Louis
Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022
小石の畑が生む、白のシャトーヌフ。
小石が多く混じる粘土石灰質土壌のグルナッシュ・ブランとルーサンヌを手摘みし、樽とステンレスタンクで発酵・熟成させました。麦わら色がかったイエローの色調。ドライフルーツやミカン、ドラジェを思わせる繊細な香りがバランスよく重なります。口当たりには広がりがあり、はじめに感じるやわらかな酸のあとにコクが続き、香りの要素が余韻へと伸びます。鶏肉とドライフルーツのタジンとともに。
Item code
22W891
Producer
Mas Saint Louis
Type
White
Region
Rhône
Appellation
Chateauneuf-du-Pape
Vintage
2022
Grape varieties
Grenache Blanc 50%, Roussanne 50%
Volume
750ml
Serving temperature
10–12°C
Recommended glass
White wine glass (larger bowl)
Tasting note
Straw yellow colour. It has a delicate nose with a well-balanced blend of dried fruit, mandarin oranges and dragées (candied almonds). The palate is expansive, initially slightly sour, then rich, with a delicate fragrant finish.
Food pairing
White fish meunière, chicken and dried fruit tajine, brie and almond appetizer