Cépages Wines
Technical Sheet
ケランヌ レ・ドゥ・ザルブル 2024 ラ・バスティド・サン・ドミニク
Cairanne - Les 2 arbres 2024
四つの品種を等分に、南ローヌの調和。
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャンを4分の1ずつ。紫がかったルビー色から、野いちごやカシスの香りがバラの花びらやボタンの花のニュアンスと混ざり合います。完熟したブラックチェリーやプラムの凝縮した果実味に黒胡椒やガリッグが重なり、砕いたラズベリーのような生き生きとした風味が続きます。心地よい丸みと、複雑で長い余韻。鴨のマグレやラムチョップと。
Item code
24R4883
Producer
La Bastide Saint Dominique
Type
Red
Region
ローヌ
Appellation
AOPケランヌ
Vintage
2024
Grape varieties
グルナッシュ 25%, シラー 25%, ムールヴェードル 25%, カリニャン 25%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass, tall and large
Tasting note
紫がかったルビー色。 野いちごやカシスの香りが、バラの花びらやボタンの花のニュアンスと混ざり合う。 生き生きとした味わいで、砕いたラズベリーやカシスの芽のような風味が特徴。 心地よい丸みがあり、よく構築されたタンニンを持つ。複雑で長い余韻。
Food pairing
カシスソースを添えた鴨のマグレ、エシャロットソースを添えたステーキ、ラムチョップ