Cépages Wines
Technical Sheet
ヴェルム・ブランコ・クパージュ 2025 ボデガス・イ・ヴィニェドス・ヴェルム
Blanco Coupage 2025
夜に摘む、二品種の華やかな対話。
ソーヴィニヨン・ブランの爽やかな酸と、ゲヴュルツトラミネールの華やかな香りが織りなす個性的なブレンド。夜の涼しさの中で丁寧に収穫されたブドウが、花やハーブの香りとミネラル感をもたらします。アロマティックな強度が高く、口中は複雑味を備え、フレッシュな酸が骨格を与える構成。余韻は長くエレガントに続きます。鯛の昆布締めや天ぷらなど、和食の繊細な旨味に寄り添う上品な白ワインです。
Item code
25W5362
Producer
Bodegas Verum
Type
White
Region
カスティーリャ・ラ・マンチャ
Appellation
ビノス・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
Vintage
2025
Grape varieties
ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴェルツトラミネール
Volume
750ml
Serving temperature
8–10°C
Recommended glass
White-wine glass, small bowl
Tasting note
高いアロマティックな強度を持ち、花の香り、ハーブ、ミネラルのニュアンスが印象的。 口中では複雑味があり、フレッシュな酸がワインに骨格を与え、余韻は長くエレガントに続く。
Food pairing
鯛の昆布締め 白身魚のカルパッチョ 天ぷら(特に山菜や海老)